MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y ALERGENOS

DOCENTE

TIPO

Variado

TIEMPO

15 horas

Tipo: Variados

Categoría: Destacados (Más populares)

Tema 1: Los alimentos. Peligros y riesgos asociados. Medidas preventivas.
Tema 2: Enfermedades transmitidas por los alimentos.
Tema 3: PR de correcta higiene y manipulación de los alimentos.
Tema 4: Análisis de peligros y puntos de control críticos.
Tema 5: Legislación aplicable al manipulador de alimentos.
Tema 6: Formación específica para el sector de hostelería y restauración.
Tema 7: Reacciones adversas a los alimentos: Alérgenos.
Tema 8: Buenas prácticas de manipulación con alimentos potencialmente alérgenos.

El tiempo de este curso es de 15 Horas.

Correo Electrónico: formacioncontinua@grupoisonor.es

 

Teléfono: 652 781 061